Рецепт маринованных помидоров под полиэтиленовой крышкой

Маринованные помидоры являются неотъемлемой частью русского застолья. Давайте рассмотрим простой рецепт помидоров под полиэтиленовой крышкой.

Что понадобится:

-трёхлитровые банки

-соль (70 грамм на одну банку)

-небольшие помидоры

-уксус 9% (50мл на одну банку)

-сахар(150 грамм на одну банку)

-листья вишни(смородины, дуба)

-душистый перец

-чеснок

-травы по вкусу

-1/2 чайной ложки порошка горчицы(на банку)

-1 чайная ложка зёрен горчицы(на банку)

-полиэтиленовые крышки

Вначале простерилизуйте банки, по желанию в отдельной кастрюле сварите маринад из воды, соли, сахара и специй. Укладываем в банки помидоры. Далее следует засыпать все подготовленные ингредиенты (соль, сахар, пару листьев вишни(если есть возможность, то можно добавить листья дуба, смородины), около 3 зубчиков чеснока на банку, имеющиеся травы(хрен, укроп), горчицу. Закрыть полиэтиленовой крышкой и потрясти до полного растворения сахара и соли. Если хотите, то можете заранее растворить соль и сахар на огне. Убираем помидоры в погреб или подвал и забываем о них до новогодних праздников.

Помидоры под полиэтиленовой крышкой получаются сладкими и вкусными. Ваши домочадцы не останутся равнодушными к такому угощению!

Поделиться или сохранить:

Есть вопросы? Напишите нам!